O Azeite Azcoa Virgem Extra D.O.P (denominação de origem protegida) foi selecionado na rubrica “nossa escolha” no suplemento sobre o sector do Azeite do jornal semanário Expresso. O Azeite Azcoa é um azeite com denominação de origem protegida (D.O.P.) produzido em Trás-os-Montes (TOM). É produzido das variedades de azeitona Cobrançosa, Verdeal e Madural. O seu período de apanha é entre Outubro e Janeiro, apanha essa manual por varejamento e mecânica por vibração. Só as azeitonas da arvore, as do chão não são utilizadas.
Original
Constituído por uma mistura de azeite de oliva refinado com azeites de oliva virgem.
Virgem
Produto obtido do fruto da oliveira unicamente
por processos mecânicos.
Extra Virgem
Produto obtido do fruto da oliveira unicamente
por processos mecânicos.
Azeite Extra Virgem
Produto obtido do fruto da oliveira unicamente
por processos mecânicos.
A marca Coimbra disponibiliza as seguintes capacidades para venda:
Encontra aqui toda a gama de produtos de azeite JC Coimbra