Receitas

A feira SIAL PARIS constitui um dos maiores certames mundiais para a Fileira Alimentar e de Bebidas, uma vez que é a plataforma internacional onde produtores, importadores, [...]

O Comité Intergovernamental da UNESCO, reunido recentemente em Nairobi, decidiu incluir a Dieta Mediterrânica na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade. A palavra dieta, que deriva [...]

A Oliveira é uma árvore de porte médio, muito resistente, com raízes que atingem os 6 metros, sendo conhecidas cerca de 400 espécies. Tem crescimento lento e normalmente só entra em produção a [...]

De uma maneira geral, a dieta mediterrânica caracterizava-se pela abundância de hortaliças, legumes e frutos frescos; pelo consumo de cereais pouco refinados, frutos secos, sementes e leguminosas [...]